スタンプカードが好きなんですっ！: 少しリッチな自家製ヨーグルトを食べるために、水切りヨーグルトができる容器を買ってみた

2014年10月24日金曜日

少しリッチな自家製ヨーグルトを食べるために、水切りヨーグルトができる容器を買ってみた

管理人宅の食生活の中で、大切にしていることの一つに、食事の時には、自家製の豆乳ヨーグルトを食べるということがあります。

ちなみに管理人宅では、紀文さんの調整豆乳にダノンさんのプレーン無糖のヨーグルトを加えることで、自家製ヨーグルトを作っているのですが、市販されているヨーグルトよりもまろやかでコクがあり、さらに牛乳製のヨーグルトのようにお腹の調子への負担を感じることはないため、気に入っている食べ物の１つです。

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そんなヨーグルトが大好きな管理人ですが、少し前から気になっている製品が存在していました。

それが、水切りヨーグルトができる容器と呼ばれる商品です。

というのも、ヨーグルトには乳清と呼ばれる水分が多く含まれていて、それを取り除くことで、酸味が薄れ、よりのコクのあるヨーグルトが楽しめるのはよく知られているのも事実です。

しかし、そのための準備にはざるの上にキッチンペーパーを敷き詰め、それにヨーグルトを入れた上で、冷蔵庫内に保管して乳清を取り除くという方法もある一方、手間と冷蔵庫内の必要体積の面でとても手軽なものとはいえないため、管理人宅では断念していました。

しかし、そうしたネックになっていた部分を完全に解決する製品が販売されていたため、今回購入することに。

実際に購入したのは曙産業さんの水切りヨーグルトができる容器ST-3000という商品で、管理人宅用に２つ、管理人の友人宅用に１つの合計3つ注文しました。

ちなみに、１つの容器には市販されている500mlのヨーグルトが1個分入るため、1リットルの自家製ヨーグルトを利用する管理人宅は2つ購入しましたが、市販のヨーグルトのみを利用するという方は管理人の友人のように1つのみの購入で十分でしょう。

また、管理人宅では、送料無料と送料別の2種類の設定があったEurekaさんというお店で購入したのですが、友人とのまとめ買いなどで利用する際には、1,680円の送料無料の商品を１つだけ購入し、それ以外は割安な1,188円の送料別の商品を追加するのがおすすめです。

参考リンク：