管理人宅で活躍している家電の1つに、ツインバードさんのホームベーカリーがあります。
PY-D432Wという安価なホームベーカリーなのですが、数年前に他のメーカーさんのホームベーカリー乗り換えて利用してきました。
ただ、ホームベーカリーでのパン作りというと、パン屋さんで購入するパンと比較して、コスト面でのメリットはほとんどないと言われることが多く、その事実に気づいた際にホームベーカリーの利用を止めるという方が多いのも事実です。
管理人宅でも、スーパーさんが割引価格で販売している時などに材料をまとめ買いしてストックするなどの工夫は行っているものの、単純にコストだけを比べた場合、パン屋さんなどで購入する場合と同じか、やや高いということが多いはずです。
では、なぜ管理人宅ではホームベーカリーでのパン作りを継続しているのか？
それには、
１、こだわりのあるパンをお得に作ることができる
２、焼きたてのパンを食べることができる
という２つの大きな理由が存在しています。
まず、１つめの、こだわりのあるパンをお得に作ることができるというのは、管理人宅にとって意外に重要です。
というのも、管理人宅では、健康維持を目的としたゆるやかな糖分吸収のために、ご飯は発芽玄米、パンは全粒粉を食べることにしているため、市販のパンではそれほど一般的ではない全粒粉のパンの中から、管理人と管理人の家族の好みに合うものを探し、それを常備するというのは意外に難しいという事情があるからです。
そのため、確かに一般的なパンに比較すると同じ一斤でも割高なコストになりますが、中身がしっかりした身体にも優しい上に、工夫を重ねることで管理人宅の好みにあったパンを作ることが可能になるホームベーカリーはとても重要な選択肢になっています。
また、２つめの、焼きたてのパンを自宅ですぐに食べることができるのは、ホームベーカリーを利用しているユーザーだけが味わうことのできるメリットと言っても間違いないでしょう。
やはり、朝起きて、キッチンに焼きたてのパンの香りが漂っているというのはなかなか幸せな瞬間ですから。
さらに、焼きたてのパンだからこそ可能な、つまみパンという食べ方も存在していて、それもまた管理人自身、ホームベーカリーの魅力の１つだと感じています。
というのも、焼きたてのパンは表面がまだやわらかく、ナイフなどを利用しなくても、手でちぎることもできるほど。
そのため、湯気が出てくるような状態のパンを好みの大きさにちぎって口に含むと、バターの甘い香りと風味を存分に味わうことが可能です。
そのおいしさは特にジャムやバターなどを他に何もつけなくてもおいしいと感じるだけの力強さがあります。
もちろん、焼きたてのパンをパン屋さんで購入することも可能ですが、ちぎりパンが可能なほど、焼きたてのパンを購入し、それを自宅で食べることは容易なことではないはずです。
そのため、この２つめの理由も、管理人宅でホームベーカリーを利用し続ける理由の一つになっています。
ちなみに、ホームベーカリーを利用していて、時折相談を受けることの一つに、焼きあがったパンが膨らまないというトラブルがあるのですが、これは、パンを焼く前の準備の時に、牛乳などの液体の温度が低いことが原因のケースがほとんど。
そのため、ホームベーカリーに加える牛乳などの液体は、レンジで30秒から1分程度温めてから、利用すると意外なまでに失敗は減少するのでおすすめです。
今は安価に販売されていますから、朝からおいしいパンを楽しめるホームベーカリーを購入し、愛用してみるというのも、毎日の食生活を一変させる可能性を試す意味では面白いと思いますよ。
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