管理人宅が国内のホテルで最も好んで利用しているコンラッド東京さんでは、エグゼクティブラウンジ利用者を対象に、ラウンジに加えて28階のレストランでの朝食も楽しめるサービスが提供されています。
ちなみに、それぞれの場所の特徴としては、
ラウンジ：
- 全体的な品揃えは28階のレストランに比べやや少ない
- オーダー式の卵料理の数も簡単なものが中心
- 日替わりの卵料理メニューが提供されることもあり
- フルーツなどを中心に28階のレストランよりも上質なものを用意
- 静かにゆったりと食事を楽しむことが可能
- 楽しめる景色はビル街を望むシティビュー
28階のレストラン：
- 品揃えはラウンジ以上でよりどりみどり
- オーダー式の卵料理も全12種類から選択可能
- 利用者も多く場所も広いため、静かにゆったり楽しめないこともあり
- フルーツなどを中心にラウンジとの差を感じるものもあり
- 楽しめる景色は利用するレストランによってシティビューとベイビューのいずれか
そのため管理人宅の場合、朝食をしっかり楽しみたい時には28階のレストラン、そして、ゆったりと朝の時間を過ごしながら軽めに朝食を楽しみたい時にはラウンジというように使い分けてきました。
特に、連休などの繁忙期はもちろん、一部の例外を除いて週末などにも混雑状況に応じて、通常のレストランのセリーズに追加する形で開放されるチャイナブルー（に加えて時々のみの風花）は東京湾やレインボーブリッジ、浜離宮恩賜庭園などの多彩な風景が楽しめるベイビューです。
そのため、これらの少し特別なレストランが開放されることの多い午前7時30分以降に28階を訪れるのがおすすめです。
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そのチャイナブルーでの楽しむ朝食の最大の魅力は、上質な統一感を持つインテリアと窓から望む見事な景色の組み合わせで作り出される全体的な雰囲気の良さだと管理人は考えています。
また、午前7時30分前後の営業開始直後は、訪れる利用者数自体も限られることに加えて、セリーズにも依然として案内されるケースもありますから、チャイナブルーの利用を希望すると結果的に20～30分程度の間、チャイナブルーすべてを貸切なんてこともこれまでに実際ありました。
また、窓側の席は上の写真以上に景色が近く感じられるため、管理人もお気に入り。
壁側の席も高さが一段高く設定されているものの、窓から大きく離れている影響なのか、やはり窓側の席よりは人気がありません。
料理は中央の大きなテーブルを中心としながらも壁側側にも用意され、人の動きがよく考えられた配置です。
特に、ほぼ壁に沿った配置のみを活用しているセリーズではタイミングによって列ができてしまうなど、あまり快適ではなくなることもあるのですが、チャイナブルーではそういったストレスは感じませんから、料理を選ぶ時の快適性でもチャイナブルーが気に入っています。
ただし、選べるメニュー自体はセリーズとチャイナブルーでは違いがないことには要注意。
とは言え、料理のディスプレイはチャイナブルーの方がとても開放感とゆったりとした印象を感じるため、心地よいですね。
管理人の家族お気に入りのえび点心も営業開始直後は皮のふわふわ感が際立っていて、大満足。
同じような傾向はパンなどでも感じられ、とてもおいしく楽しめます。
もちろん、ビュッフェとして並べられている料理の他に、1人につき1品の卵料理もオーダー可能。
特に、朝食の付くプランでの利用者だけではなく、エグゼクティブラウンジ利用者も無料で利用できるのも嬉しいですね。
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具体的なメニューとしては、
- ランチェロ風卵の皿焼き
- クロックマダムコンラッド
- スピナッチとポテトウフココット
- ホワイトエッグトルティーヤ
- リコッタチーズとホウレン草のフリッタータ
- エッグベネディクト
- 各種パンケーキ
- シトラスフレンチトースト
- オムレツ
- お好みの卵料理（目玉焼き、ゆで卵、ポーチドエッグ）
管理人宅ではエッグベネディクトとフレンチトーストが特にお気に入りになっています。
2人以上でオーダーする時など、別々の料理をシェアする形で盛り付けてもらうなどのちょっとしたアレンジも受け付け可能。
また、オーダー数自体が多いとされるエッグベネディクトとフレンチトーストの人気の影に隠れてしまうものの、コンラッドを名前の一部に持つ、クロックマダムコンラッドも卵料理らしい優しい味わいが穏やかな朝食にぴったりで嬉しいものです。
そのため一度は試してみる価値のある一品と言えるかもしれませんね。
加えて、飲み物はジュースやスムージー、ベジタブルエナジードリンクなど、冷たいものを中心にあらかじめ用意されているものの、あたたかい各種コーヒーやお茶などは、オーダーして楽しむことになります。
特に、茶葉から丁寧に入れてくれる各種お茶は、有名なアフタヌーンティーサービスで提供されているものと同等のものが利用されているのか、とても高品質な味わいが楽しめるため、積極的に利用したいと感じているサービスとしてこれまたお気に入りです。
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